Медовый, Яблочный и Ореховый Спас

Расписание, а не цикл

Три Спаса подряд выглядят как связная церковная последовательность. Церковно они не связаны никак.

14 августа — Происхождение честных древ Животворящего Креста. 19 августа — Преображение Господне. 29 августа — Перенесение Нерукотворного Образа.

Три разных праздника с разной историей и разным богословским содержанием. Ни в одном названии нет ни мёда, ни яблок, ни орехов.

Народные названия появились от другого — от того, что в эти сроки созревает и убирается.

Проверка по агрономии

Сопоставим даты со сроками созревания в средней полосе.

Мёд. Вторая, основная откачка приходится на середину августа: главный взяток закончен, соты запечатаны. 14 августа — точное попадание.

Яблоки. Ранние и летние сорта созревают ко второй половине августа. 19 августа — снова точно.

Орехи. Лещина в средней полосе созревает к концу августа. 29-е — опять попадание.

Хлеб. К концу августа заканчивается жатва — отсюда второе название третьего Спаса, Хлебный.

Четыре совпадения подряд не бывают случайными. Народный календарь не выбирал праздники и не наполнял их смыслом — он надписал названия на то, что и так происходило.

Это общий принцип русского народного календаря, и он виден в каждой статье этого цикла. Покров — про снег и свадьбы, потому что это конец полевых работ. Ильин день — про купание, потому что вода остывает. Спасы — про мёд, яблоки и орехи, потому что они спеют.

Сначала работа, потом праздник, святой — третьим.

Про запрет есть яблоки

Самая известная примета цикла: до Яблочного Спаса яблок не едят.

Соблюдался запрет строго, а особенно строго — женщинами, потерявшими детей: с этим связано отдельное поверье, по которому на том свете детям раздают яблоки, и ребёнок нарушившей матери останется без.

Поверье жестокое, того же типа, что разобрано в статье о приметах для беременных, и относиться к нему стоит соответственно.

Хозяйственный смысл запрета, однако, есть, и он прямой.

Незрелые яблоки невкусны и вызывают расстройство. Ранние сорта в средней полосе до второй половины августа кислы и жёстки; съеденные в количестве незрелые яблоки дают предсказуемый результат, особенно у детей.

Правило «не ешь, пока не поспело» — разумное. Оформленное как церковный запрет, оно соблюдалось лучше, чем оформленное как совет.

Это, между прочим, повторяющийся приём: угроза, подобранная по адресату. Разобрано в статье о том, почему нельзя есть с ножа, где детям говорят «злым будешь» вместо «порежешься».

Освящение плодов

Церковная сторона существует, и её стоит назвать точно, чтобы не смешивать с народной.

Чин благословения плодов — установленная практика, приуроченная к Преображению. Освящаются плоды нового урожая.

Церковь при этом не устанавливает запрета есть яблоки до этого дня. Народный запрет и церковная практика — разные вещи, и первое не следует из второго.

Различие того же рода, что разобрано в статье о крещенской воде: церковь освящает воду, но не утверждает, что она не портится, — это народное дополнение.

Приметы на погоду

С каждым Спасом связаны погодные приметы: каков день, такова осень; на Медовый Спас проводы лета; после Орехового ждут холодов.

Оценивать их следует по правилу, выведенному в статье о народных приметах погоды: работает то, что проверяется быстро.

Предсказание осени по одному августовскому дню не проверяется никогда — к октябрю никто не помнит, каким было 14 августа. Такие приметы не отбраковывались и потому накапливались без всякого отбора.

Зато краткосрочные наблюдения того же цикла — «пчёлы злее к ненастью», «отлёт стрижей», «холодные росы» — работают, и работают по тем же причинам, что разобраны в статье о приметах дождя.

Народный календарь — не единая система. В нём соседствуют точные хозяйственные наблюдения и бессмысленные долгосрочные прогнозы, и отличать одно от другого можно по единственному признаку: успевал ли крестьянин заметить, что примета не сбылась.